10 for Ten

Kali ini saya akan berbagi tentang salah satu tempat makan sekaligus tempat kabur paling menyenangkan, Djuku Resto. Restoran ini bertempat di lantai 1 Wisma Kalla Jl. Dr. Sam Ratulangi no. 8-10. Restoran ini adalah salah satu unit bisnis dari Kalla Group. Nama Djuku sendiri diambil dari bahasa Makassar yang artinya Ikan. Dari namanya kita bisa tahu kalau menu utama restoran ini adalah segala macam masakan dengan bahan dasar ikan. Selain olahan ikan, resto ini juga menyediakan olahan ayam dan berbagai desert and beverages. Resto ini menyediakan masakan tradisional khas Makassar namun disajikan dengan lebih modern.

Salah satu menu favorit saya adalah Pallumara atau ikan masak, dimana pengunjung bisa request jenis ikan yang diinginkan. Ikan favorit saya adalah milkfish atau ikan bandeng presto, jadi kita tidak perlu khawatir lagi dengan tulangnya. Selain ikan yang bisa direquest, nasinya juga bisa pilih antara nasi putih atau nasi merah. Djuku resto menyediakan pilihan karbo untuk beberapa menu yaitu : mashed potato, nasi putih dan nasi merah. Jadi yang doyan dan ada niat untuk mengurangi asupan karbohidrat dari nasi putih dapat datang kesini.

Saya suka sekali dengan pallumaranya karena ikannya fresh dan tidak amis sama sekali, asem kuahnya pas, dan saya suka karena pallumaranya dikasih jagung, berasa beda dengan pallumara pada umumnya. Untuk harganya bervariasi tergantung dari jenis ikan yang dipilih, untuk milkfish ada dikisaran 60 ribuan.

Nasi merah :)

Untuk desert, djuku punya banyak sekali desert yang bisa kita nikmati. Desertnya yang sudah pernah saya nikmati antara lain adalah : sanggara balanda, jack sparrow, oreo bom, doughballs, churros dan banyak lagi yang lain. Untuk harga bervarisi dari kisaran 25 ribuan- 40 ribu.

Sanggara balanda adalah makanan tradisional bugis-makassar, biasanya kita temui dengan bentuk lonjong pisang asli dicampur dengan kacang tanah, di djuku tampilannya dipercantik dengan tambahan ice cream, caramel dan madu. Rasanya yahud, cuma sayangnya terakhir makan sanggara balanda, pisangnya sedikit keras, jadi tidak mirip sanggara balanda melainkan dampo. Padahal pertama kali nyoba desert ini, rasa pisangnya lembut seperti sanggara balanda yang biasa disajikan diacara-acara nikahan. Mungkin chefnya salah baca mantra :D.

Semalam saya membaca sebuah pesan singkat dari seorang teman, isi pesannya menanyakan tentang tulisan. Saya tersenyum, ada yang mencari tulisan saya terang-terangan. Lalu saya menertawainya, bukan karena saya bermaksud angkuh, hanya ingin tertawa saja. Pertanyaannya membuat saya mengingat sebuah rindu, rindu yang berada di hati yang tepat akan berakhir dengan cara yang indah. entah saya ingin mengatakan apa selanjutnya. Lebih kurangnya, saya kembali karena sebuah rindu. Rindu melepaskan isi kepala di ruang ini.

Sore ini jadi waktu yang tepat, menyalurkan rindu dan menyapa rindu yang lain ^.^. Sudah, ndak usah malu-malu begitu kalau rindu. Ini saya sedang sangat berbahagia menyapa kamu, iya kamu . Kamu yang berkunjung kesini, mungkin mencari tulisan baru atau masih bersenang-senang dengan yang ada saja. Jangan salah paham, jangan sampai kamu merasa saya jadi angkuh karena dirindukan. Saya ingin berbagi isi kepala, yang saya pahami tentang keangkuhan. Selain Tuhan tak menyukainya dan tak ada tempat untuknya di surga sana, Keangkuhan juga tak mampu merasakan sebuah rindu yang sesungguhnya. Jika mereka yang angkuh merasakan rindu, itu bukanlah rindu melainkan makanan untuk egonya. Kamu tahu, jika ingin merasakan rindu, singkirkan dulu angkuh itu.

Sudah jam 5, saya mau pulang. Diluar langitnya berawan, awannya abu-abu hampir gelap. Saya ingin segera pulang, menikmati petrichor sebelum hujan mengguyur bumi lagi. Kamu tahu tidak, saya adalah bagian dari bumi yang akan menjadi salah satu tempat favoritmu.

Sudah rindunya?

Mari pulang.

Rahasia.

sepenuhnya yang ada.

definisi terdalam manusia.

hampir sirna.

buatnya semakin punya harga.

 Penuh.

Bebas.

Menerima sepenuhnya. 

Sepasrah-pasrahnya.

Tanpa embel-embel.

Masih banyak yang tersisa.

Langkah awal merapikan pikiran.

kembali pada ritme.

Saya yang sepenuhnya.

Beberapa waktu yang lalu saya ikutan lomba nulis di instagram, saya cerita tentang trupetees di postingan ini. Dan sekarang saya mau cerita tentang Kick Off Trupetees, oh finally we meet. Sebenarnya telat banget sih karena baru nulis postingan ini, tapi daripada tersimpan di draft lebih baik di publish untuk masa depan.

Jumat, 4 Maret 2016 saya tiba di Bandara Soekarno Hatta, welcome Jakarta please be nice to me. Ini perjalanan ke 2 saya ke kota ini. Kota yang katanya bisa berubah secepat mengedipkan mata, really? siapa yang bilang? seorang konsultan tempo hari disebuah seminar. Setelah menemukan koper, saya melangkah keluar menuju meeting spot tempat teman-teman janjian. Karena saya yang landing terakhir, jadinya saya yang ditungguin, beruntungnya jarak waktu kami tidak begitu panjang dengan yang lainnya paling banter 30 menit.